Recette avec fromage ingrédient
Menu
Welkom > Recepten > Pasta met bolognaisesaus met La vache qui rit® Formule Plus

Pasta met bolognaisesaus
met La vache qui rit® Formule Plus

< Terug naar de zoekresultaten
Pasta met bolognaisesaus met La vache qui rit® Formule Plus

Ingrediënten voor 10 genodigden

  • 0,350 kg pasta (tagliatelle)
  • 0,020 kg boter
  • 0,010 l olijfolie
  • 0,050 kg gesnipperde uien
  • 0,050 kg wortelen in dobbelsteentjes
  • 0,010 kg knoflook
  • 0,700 g gehakt
  • 0,500 l tomatencoulis
  • 0,250 l water of lichtbruine fond
  • 1 st. bouquet garni
  • 0,200 kg geraspte gruyère
  • Oregano of basilicum

Bereiding

Laat de garnering slinken. Voeg het gehakt toe en laat bakken.

Bevochtig met de tomatencoulis en de lichtbruine fond of het water. Breng op smaak.

Laat samen met het bouquet garni ongeveer 45 minuten koken op een zacht vuurtje. Voeg een beetje oregano of basilicum toe.

Pocheer de pasta. Laat afkoelen en uitlekken en bind met de boter.

Maak het bord op en bestrooi met de geraspte gruyère.

Voedingswaarden

kcal : 525,9 - kjoules : 1618,9 - Protéines : 27,8 g - Glucides : 54,2 g - Lipides : 21,6 g Calcium : 208,3 mg - Fibres : 4,4 g - Vit D : 0,1 μg

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site.
En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus Ok