Recette avec fromage ingrédient
Menu
Welkom > Recepten > Groene roomsoep met een kaascoulis met La vache qui rit® Smeerkaas Natuur

Groene roomsoep met een kaascoulis
met La vache qui rit® Smeerkaas Natuur

< Terug naar de zoekresultaten
Groene roomsoep met een kaascoulis met La vache qui rit® Smeerkaas Natuur

Ingrediënten voor 10 personen

  • 250 g smeerkaas La Vache qui rit®
  • 100 g gesnipperde uien
  • 400 g sperziebonen
  • 600 g erwtjes
  • 40 cl melk
  • 40 ml olijfolie
  • Zout, peper

Bereiding

Warm de uien en de olijfolie in een grote kookpan op. Laat hierin de uien slinken.

Bevochtig ze met 2 liter water en 20 cl melk en laat ze koken.

Voeg er de groene groenten aan toe, laat 15 minuten koken en mix de soep vervolgens fijn terwijl u 200 g smeerkaas La Vache qui rit® toevoegt. Breng op smaak.

Bereid de kaascoulis door in een kom de resterende smeltkaas La Vache qui rit® met de resterende melk te mixen.

Serveer de soep in een soepkom met een gulle scheut kaascoulis.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site.
En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus Ok