Recette avec fromage ingrédient
Menu
Welkom > Recepten > Gegratineerd witloof en ham (Finger Food) met La vache qui rit® Formule Plus

Gegratineerd witloof en ham (Finger Food)
met La vache qui rit® Formule Plus

< Terug naar de zoekresultaten
Gegratineerd witloof en ham (Finger Food) met La vache qui rit® Formule Plus

Ingrediënten voor 10 personen

  • Witloof 0.800kg
  • Mornay saus 0,600 kg
  • Agar-Agar 0,016 kg
  • La vache qui rit® Formule Plus 0,125 kg
  • Gekookte ham 0,500 kg
  • Melk 0,175 L
  • Agar-Agar 0,009 kg

Bereiding

Was de witloof en stoom gaar.

Mix de witloof met de Mornay saus en voeg de agar-agar toe. Breng het geheel al roerend tot koken.

Plaats het mengsel in een vorm en bak gedurende ongeveer 15 minuten op 90°C in de stoomoven.

Herhaal deze handeling met het mengsel van ham, melk en La vache qui rit® Formule Plus.

Haal de bereidingen uit de vorm en serveer in porties.

Voedingswaarden

Kcal : 184,9 - Kj : 772,8 - Matières grasses / Vet : 9,6 g – Dont Acides gras saturés / waarvan verzadigd vet : 4,5 g - Glucides / Koolhydraten : 8,3 g – Dont sucres / waarvan suikers : 4,3 g - Fibres / vezels : 2,8 g - Protéines / eiwitten : 14,9 g - Sel / zout : 1,5 g - Calcium : 346 mg - Vitamine D : 2,5 µg

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site.
En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus Ok