Recette avec fromage ingrédient
Menu
Welkom > Recepten > Ganache van chocolade en praliné met Kiri® met room Kuipje

Ganache van chocolade en praliné
met Kiri® met room Kuipje

< Terug naar de zoekresultaten
Ganache van chocolade en praliné met Kiri® met room Kuipje

Ingrediënten voor 100 glaasjes

  • 1,5 kg Kiri® Professionnel
  • 1 kg chocoladecouverture
  • 1 kg vloeibare room
  • 20 cl water
  • 500 g pindakaas
  • 500 g gehakte praliné
  • Cacaopoeder

Bereiding

Bereid de chocoladeganache: hak de chocolade fijn en doe in een kom. Giet de kokende vloeibare room erover. Laat 5 minuten rusten en meng met de spatel onder elkaar. Doe in een spuitzak.

Leng de Kiri® Professionnel aan met de pindakaas en het water en voeg de gehakte praliné toe. Doe in een spuitzak.

Vul het glaasje: de chocoladeganache op de bodem en het mengsel van Kiri® Professionnel en pindakaas erbovenop. Versier met cacaopoeder en verkruimelde praline.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site.
En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus Ok