Recette avec fromage ingrédient
Menu
Welkom > Recepten > Bloemkoolroomsoep met La vache qui rit® Smeerkaas Natuur

Bloemkoolroomsoep
met La vache qui rit® Smeerkaas Natuur

< Terug naar de zoekresultaten
Bloemkoolroomsoep met La vache qui rit® Smeerkaas Natuur

Ingrediënten voor 10 personen

  • 320 g kaas La Vache qui rit® Natuur
  • 1 bloemkool
  • 2 aardappelen
  • 1 ui
  • 1,5 l mineraalwater
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 20 g boter
  • Zout, peper

Bereiding

Was en schil de groenten. Snijd de aardappelen in grote blokjes en verwijder de roosjes van de bloemkool. Bewaar 150 g bloemkool en snijd hem in punten.

Laat de boter in een russe smelten en laat de fijn gesnipperde ui slinken. Voeg de aardappelen en de bloemkoolroosjes toe, kruid met zout, bevochtig met water en voeg het blokje kippenbouillon toe. Laat 25/30 minuten op een laag vuur koken.

Kook de roosjes van de bloemkool op Engelse wijze, koel ze in een kom ijswater en bewaar ze krokant.

Mix de bloemkoolroomsoep en meng ze met La vache qui rit®.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site.
En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus Ok