Recette avec fromage ingrédient
Menu
Welkom > Recepten > Bloemkoolroomsoep met La vache qui rit® Formule Plus

Bloemkoolroomsoep
met La vache qui rit® Formule Plus

< Terug naar de zoekresultaten
Bloemkoolroomsoep met La vache qui rit® Formule Plus

Ingrediënten voor 10 genodigden

  • 50 g boter
  • 150 g preiwit
  • 40 g bloem
  • 700 g bloemkool
  • 1,2 l blanke kalfsfond
  • 0,4 l melk
  • 100 g bloemkoolroosjes
  • 200 g La vache qui rit® Formule Plus
  • Zout - peper - nootmuskaat

Bereiding

Snijd de prei in dunne plakjes en laat in de boter slinken.

Meng de bloem erbij en laat de roux langzaam koken.

Voeg er de bloemkool aan toe. Bevochtig met de blanke fond en de melk. Kruid met zout, peper en nootmuskaat.

Laat ongeveer 40 minuten bakken.

Meng met La vache qui rit® Formule Plus. Kruid naar wens en pas de vastheid aan.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site.
En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus Ok